Duo “Monocastas Paxá” – Arinto e Viognier

Duas Monocastas únicas para verdadeiros apreciadores.

Paxá Arinto

Castas: 100% Arinto

 13% em Volume

 Citrino Esverdeado

 No nariz apresenta notas de limão e ananás e ligeiro vegetal típico da casta Arinto.

 Fresco com acidez bem presente, mineralidade num final longo e persistente.

 Marisco, ostras com limão e peixe grelhado.

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Paxá Viognier

Castas: 100% Viognier

12,5% em Volume

 Dourada

 Complexo com notas suaves caramelizadas e de baunilha e frutadas a pêssego e toranja.

 Cremoso, equilibrado e muito complexo. Final longo, fresco e persistente.

 Queijos de pasta mole, pratos de carne mais leve como peru ou frango e marisco mais intenso como lagosta.

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