Duo “Paxá Algarve” – Tinto Reserva e Negra Mole

Ao Blend mais reconhecido da gama, juntámos o monocasta genuíno do Algarve. Para quem quer conhecer o verdadeiro terroir do Algarve.

Paxá Tinto Reserva

Castas: Syrah, Touriga Nacional e Alicante Bouschet

13,5% em Volume

 Púrpura

 Com notas intensas de fruta preta madura a lembrar amora e ameixa com notas caramelizadas e de baunilha.

 Encorpado e firme com grande potencial de evolução em garrafa.

 Cozido de couve, vaca estufada ou enchidos.

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Paxá Negra Mole

Castas: 100% Negra Mole

12,5% em Volume

Ruby suave.

Complexo com notas florais a rosa, cereja e ligeiro vegetal.

Macio, leve e ligeiramente salgado com sabor frutado e notas de cereja.

 Sardinhas assadas, estopeta de atum ou choquinhos com tinta.

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